極みるく
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朝搾りたての生乳を産地の工場で、低温殺菌。海風のミネラルをたっぷり含んだ牧草を食んだ乳牛と酪農家の思いがつまった牛乳です。 「あっけし極みるく６５」はファミリーサイズの900ｍｌ、飲みきりサイズの200ｍｌがあります。 同じ生乳を原料とした「極みるくアイス」。生乳本来の味を生かした「みるく味」・かおり高い「珈琲味」・濃厚で芳醇な「チョコレート味」がラインナップ。
町内の酪農家から運ばれてきた牛乳を工場に受け入れます。運搬にはミルクローリーが使用されています。
65℃で30分間殺菌を行います。低温でゆっくりと殺菌することで成分の破壊を防ぐことができるため、 生乳本来の味が残りよりおいしく感じます。
出来上がった極みるくを専用の台で瓶に詰めていきます。ひとつひとつ手作業で牛乳を詰め、 1日おきに300本程度の製造を行なっています。
瓶詰したあとは出荷のため箱に詰めていきます。
各店舗に出荷します。
きわみるくんは極みるく課牛乳をたくさん飲もう係に所属します。毎日極みるくを 1リットル飲んでおり、係内でもトップレベルの摂取量です。 さらに利き牛乳の腕できわみるくんの右に出る職員はいません。 牛乳のことならきわみるくんにおまかせ！
きわみるくんの仕事の様子はSNSでも公開中です。 時にはイベントに出演し実際に会うことのできるチャンスも！ ぜひチェックしてください！
厚岸郡厚岸町太田５の通り１９番地１
厚岸郡厚岸町港町5丁目3番地
厚岸郡厚岸町住の江2-2
厚岸郡厚岸町宮園1丁目11
厚岸郡厚岸町港町3丁目86
※冬季（10月～4月）は、極みるくソフトは味覚ターミナル コンキリエのみでの取り扱いとなります。
